Węglowodany są jednym z trzech podstawowych makroskładników odżywczych, obok białek i tłuszczów. Odgrywają kluczową rolę w diecie człowieka, dostarczając energii niezbędnej do codziennego funkcjonowania. Pomimo ich znaczenia, wokół węglowodanów narosło wiele mitów i...
Centrum wiedzy
Artykuły
Jak dieta wpływa na zdrowie psychiczne?
Współczesne badania coraz częściej wskazują na istotny związek między dietą a zdrowiem psychicznym. To, co jemy, ma wpływ nie tylko na nasze ciało, ale również na umysł. Zrozumienie tego związku może pomóc w zapobieganiu i leczeniu różnych zaburzeń psychicznych,...
Rola probiotyków w diecie – jak wspierają układ trawienny?
Czym Są Probiotyki? Probiotyki to przede wszystkim bakterie z rodzajów Lactobacillus i Bifidobacterium, a także drożdże takie jak Saccharomyces boulardii. Są one obecne w produktach fermentowanych, takich jak jogurty, kefiry, kiszonki (np. kapusta kiszona) oraz w...
Mindful eating – jak uważne jedzenie może poprawić twoje nawyki żywieniowe?
W dzisiejszym świecie, gdzie tempo życia jest niezwykle szybkie, a jedzenie często staje się czynnością wykonywaną w pośpiechu, koncepcja mindful eating, czyli uważnego jedzenia, zyskuje na popularności. Jest to podejście, które promuje świadome i pełne uwagi...
Dieta a sen – co jeść, aby lepiej spać?
Nieprzespane noce, problemy z zasypianiem i ciągłe zmęczenie to bolączki wielu z nas. Okazuje się, że odpowiednio skomponowana dieta może znacząco poprawić jakość snu. Dowiedz się, jakie produkty warto włączyć do swojego jadłospisu, aby cieszyć się spokojnym i...
Porównanie diet: paleo i keto – która jest lepsza dla Twojego stylu życia?
W realiach świadomego odżywiania te dwie diety zdobywają szczególną popularność: dieta paleo i dieta ketogeniczna (keto). Obie obiecują poprawę zdrowia i szybką utratę wagi, ale różnią się podejściem i zasadami. Czy zastanawiałeś się, która z nich będzie dla Ciebie...
Jedzenie emocjonalne — czym jest i jakie są jego przyczyny?
Jedzenie emocjonalne to zjawisko, które dotyka wielu osób w dzisiejszym zabieganym świecie. Polega ono na sięganiu po jedzenie nie z powodu fizycznego głodu, ale w odpowiedzi na emocje — zarówno pozytywne, jak i negatywne. To sposób radzenia sobie z trudnymi...
Dlaczego kwas foliowy jest ważny dla zdrowia? Naturalne źródła kwasu foliowego (witaminy B9) w diecie
Kwas foliowy, znany również jako witamina B9, to kluczowy składnik odżywczy niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ta rozpuszczalna w wodzie witamina odgrywa istotną rolę w wielu procesach metabolicznych, wpływając znacząco na nasze zdrowie i...
Skutki zdrowotne niedoboru i zbyt wysokiego poziomu Biotyny (witaminy B7)
Witamina B7, znana również jako biotyna lub witamina H, odgrywa kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Jej odpowiedni poziom jest niezbędny dla zachowania zdrowia, jednak zarówno niedobór, jak i nadmiar mogą prowadzić do niepożądanych skutków...
Produkty bogate w witaminę E i ich wpływ na nasze zdrowie
Witamina E to niezwykle ważny składnik dla naszego organizmu. Jej regularne spożywanie wpływa korzystnie na wiele aspektów naszego zdrowia. Warto wiedzieć, w jakich produktach występuje witamina E i jak uzupełniać jej niedobory w codziennej diecie. Gdzie szukać...