Jedzenie emocjonalne to zjawisko, które dotyka wielu osób w dzisiejszym zabieganym świecie. Polega ono na sięganiu po jedzenie nie z powodu fizycznego głodu, ale w odpowiedzi na emocje — zarówno pozytywne, jak i negatywne. To sposób radzenia sobie z trudnymi...
Centrum wiedzy
Dlaczego kwas foliowy jest ważny dla zdrowia? Naturalne źródła kwasu foliowego (witaminy B9) w diecie
Kwas foliowy, znany również jako witamina B9, to kluczowy składnik odżywczy niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ta rozpuszczalna w wodzie witamina odgrywa istotną rolę w wielu procesach metabolicznych, wpływając znacząco na nasze zdrowie i...
Skutki zdrowotne niedoboru i zbyt wysokiego poziomu Biotyny (witaminy B7)
Witamina B7, znana również jako biotyna lub witamina H, odgrywa kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Jej odpowiedni poziom jest niezbędny dla zachowania zdrowia, jednak zarówno niedobór, jak i nadmiar mogą prowadzić do niepożądanych skutków...
Produkty bogate w witaminę E i ich wpływ na nasze zdrowie
Witamina E to niezwykle ważny składnik dla naszego organizmu. Jej regularne spożywanie wpływa korzystnie na wiele aspektów naszego zdrowia. Warto wiedzieć, w jakich produktach występuje witamina E i jak uzupełniać jej niedobory w codziennej diecie. Gdzie szukać...
Optymalna dieta dla biegaczy – jak ułożyć jadłospis?
Bieganie to sport wymagający nie tylko regularnych treningów, ale również odpowiednio zbilansowanej diety. Optymalna dieta dla biegaczy powinna dostarczać niezbędnych składników odżywczych, wspierać regenerację i zapewniać energię do wysiłku. Jak ułożyć jadłospis dla...
Witamina E – właściwości, dawkowanie i niedobory. Jak działa witamina E?
Witamina E, znana również jako tokoferol, to jeden z najważniejszych przeciwutleniaczy w naszym organizmie. Jej właściwości i działanie sprawiają, że jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania wielu układów. Jak działa witamina E? Witamina E odgrywa kluczową rolę...
Ostre przyprawy a zdrowie – czy pikantne jedzenie jest dobre dla wątroby?
Ostre przyprawy to nieodłączny element wielu kuchni świata. Nadają potrawom charakterystyczny smak i aromat. Ale czy ostre przyprawy są zdrowe? Jaki mają wpływ na nasze zdrowie, a w szczególności na wątrobę? Sprawdźmy, co mówią na ten temat najnowsze badania naukowe....
Tofu – przyjaciel czy wróg? Analiza składu i przeciwwskazań
Tofu to produkt spożywczy, który zyskuje coraz większą popularność w Polsce. Jest to rodzaj twarogu sojowego, który stanowi doskonałą alternatywę dla mięsa, szczególnie dla osób na diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Jednak czy tofu jest w pełni bezpieczne i zdrowe?...
Roślinne źródła omega-3: dieta roślinna pod lupą
Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Odgrywają kluczową rolę w rozwoju i pracy mózgu, wspierają zdrowie serca i układu krążenia oraz wykazują działanie przeciwzapalne. Choć głównym źródłem tych cennych kwasów są tłuste ryby...
Orzechy w diecie – czy warto je jeść?
Orzechy to niezwykle wartościowy składnik diety, który warto włączyć do codziennego jadłospisu. Orzechy są prawdziwą skarbnicą cennych składników odżywczych, takich jak zdrowe tłuszcze, białko, błonnik, witaminy i minerały. Włączenie ich do diety może przynieść wiele...