Zdrowe odżywianie - Catering Dietetyczny Rukola

Wszystkie
Zdrowe odżywianie

Dieta wysokobiałkowa – co jeść? Produkty, które pomogą zwiększyć ilość białka w diecie

Chcesz zwiększyć ilość białka w diecie, ale pierwsze skojarzenia to kurczak, twaróg i odżywka białkowa? Dobrze zaplanowana dieta wysokobiałkowa powinna wyglądać znacznie bardziej różnorodnie. Białko znajdziemy zarówno w produktach zwierzęcych, jak i roślinnych. Różnią się one jednak zawartością białka, profilem aminokwasów, strawnością oraz tym, jakie inne składniki odżywcze dostarczają. Dlatego samo wybieranie produktów z napisem […]

Zdrowe odżywianie

Co daje dieta niskie IG i jakie zasady trzeba na niej przestrzegać?

Dieta o niskim indeksie glikemicznym coraz częściej pojawia się w zaleceniach dietetycznych, ale wiele osób wciąż zastanawia się, co daje dieta niskie IG w praktyce i czy rzeczywiście warto ją stosować na co dzień. Część traktuje ją jako dietę „na cukier”, inni jako sposób na odchudzanie, a jeszcze inni - jako chwilowy trend. W rzeczywistości […]

Zdrowe odżywianie

Owoce na diecie o niskim IG – które wybierać najczęściej, jak łączyć w posiłkach i czego unikać przy insulinooporności?

Owoce na diecie o niskim indeksie glikemicznym budzą wiele wątpliwości.Z jednej strony są kojarzone ze zdrowiem, z drugiej — z cukrem, wahaniami glukozy i obawą, że mogą pogorszyć wyniki przy insulinooporności. Nic dziwnego, że pytanie „owoce a niskie IG – czy to się w ogóle da pogodzić?” pojawia się tak często. Dobra wiadomość jest taka, […]

Zdrowe odżywianie

Dieta low fodmap a insulinooporość – kiedy warto, jak łączyć z zaleceniami na glikemię i co wybierać na co dzień?

Połączenie low FODMAP i zaleceń na glikemię brzmi jak proszenie się o chaos: jedna dieta ogranicza część węglowodanów fermentujących (często tych zdrowszych i bogatych w błonnik), a druga zwykle właśnie na błonniku i jakości węglowodanów się opiera. Da się to jednak poukładać sensownie, pod warunkiem że low FODMAP traktujesz jako narzędzie na objawy jelitowe, a […]

Zdrowe odżywianie

Co jeść zimą? - dowiedz się co jeść, aby wzmocnić odporność

Okres zimowy stawia przed naszym organizmem szczególne wyzwania. Niskie temperatury, mniejsza ekspozycja na słońce oraz zwiększone ryzyko infekcji sprawiają, że odpowiednio zbilansowana dieta staje się kluczowym elementem dbania o zdrowie. Jaki jest fundament zimowej diety? Podstawą zimowego jadłospisu powinny być regularne, ciepłe posiłki dostarczające organizmowi stałych porcji energii: zupy, gulasze, dania z kaszami i pieczonymi […]

Zdrowe odżywianie

jajecznica na chlebie

Produkty bogate w żelazo – w czym jest żelazo? Żelazo dla dzieci, dla niemowląt, dla kobiet w ciąży

Niedokrwistość spowodowana niedoborem żelaza to problem, z którym zmaga się dziś wiele osób, szczególnie kobiety miesiączkujące, dzieci, nastolatki oraz kobiety w ciąży. U maluchów w wieku 1-2 lat niedobory żelaza występują wyjątkowo często, a konsekwencje mogą dotyczyć nie tylko samopoczucia, ale także rozwoju poznawczego i odporności. Uważasz, że ten problem Cię nie dotyczy? W czym […]

Zdrowe odżywianie

jajko

Dieta wegetariańska – na czym polega, co jeść i czy jest zdrowa? Jak zacząć dietę wege?

Uważa się, że co dziesiąty Polak rezygnuje dziś ze spożywania mięsa, a coraz więcej osób sięga po diety oparte na produktach roślinnych. Świadomy wegetarianizm może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, a także zmniejszyć wpływ codziennego odżywiania na środowisko. Na czym dokładnie polega dieta wegetariańska, co jeść na co dzień, czy jest zdrowa i jak bezpiecznie zacząć […]

Zdrowe odżywianie

Jakie warzywa można jeść na surowo?

Do warzyw, które bez obaw można chrupać na surowo, należą m.in. marchew, ogórek, papryka, rzodkiewka, pomidory, sałaty, mieszanki liści, a także kalarepa i młoda kapusta. Świetnie sprawdzają się w sałatkach, surówkach, na kanapce i jako przekąska z dipem, dostarczając błonnika, witaminy C, beta‑karotenu, folianów i szeregu przeciwutleniaczy. Warzywa liściaste i kapustne na surowo Sałata masłowa, […]

Zdrowe odżywianie

orzechy makadamia

Dieta paleo – przepisy i zasady. Jakie efekty na diecie paleo?

Dieta paleo przyciąga coraz więcej osób, które chcą jeść prościej, mniej przetworzenie i w zgodzie z naturą - ale w praktyce rodzi też wiele pytań: co dokładnie wolno, czego trzeba unikać i jakie realne efekty można dzięki niej osiągnąć. Ten artykuł w prosty sposób tłumaczy zasady diety paleo, pokazuje przykładowe posiłki oraz wyjaśnia, kiedy taki […]

Zdrowe odżywianie

Węglowodany w diecie - wszystko co musisz wiedzieć!

Węglowodany budzą skrajne emocje. Jedni obwiniają je o tycie i „zbijanie formy”, inni nie wyobrażają sobie bez nich ani intensywnego treningu, ani dnia pełnego energii. Prawda jest taka, że węglowodany są niezbędnym elementem zdrowej diety - kluczowe jest nie to, czy je jesz, ale jakie wybierasz i w jakiej ilości. Poniżej znajdziesz kompendium: czym są […]

Zdrowe odżywianie

cukier w kostkach w cukierniczce

Poczuj się dobrze z insulinoopornością. Dieta przy IO ma znaczenie.

Poczuj się dobrze z insulinoopornością, tak to możliwe! Uczucie zmęczenia, problemy z koncentracją, które pojawiają się po posiłku bogatym w węglowodany, bóle stawów oraz niewyjaśniony wzrost wagi są głównymi objawami insulinooporności. Czy to oznacza, że Twoje samopoczucie przez zaburzenia metaboliczne jest skazane na klęskę? Zdecydowanie nie. Dieta ma ogromne znaczenie w insulinooporności, pomagając ustabilizować poziom […]

« Poprzednie 1 … 5 6 7 8 9 … 18 Następne »

Nie musisz wiedzieć, od czego zacząć. Od tego masz nas.