Dietetyk to specjalista medyczny zajmujący się z definicji m. in. badaniem produktów żywnościowych i pochodzenia żywności, planowaniem żywienia oraz opracowywaniem jadłospisów, profilaktyką oraz leczeniem żywieniowym chorób oraz oceną wzajemnego wpływu farmakoterapii i żywienia. W jakim przypadku zatem udać się do specjalisty od żywienia?
Dla kogo jest wizyta w poradni dietetycznej?
Każdy, komu zależy na dobrym zdrowiu i prawidłowej wadze powinien mieć świadomość, że to, co jemy ma ogromny wpływ na to, jak wyglądamy i jak się czujemy. Jeżeli chcesz szybko stracić na wadze, możesz to zrobić jedynie dzięki odpowiednio dobranej diecie, którą ułoży Ci specjalista. Odchudzanie powinno odbywać się z głową, zdecydowanie nie powinieneś się głodzić, gdyż odbije się to na stanie Twojego zdrowia. Dzięki odpowiednim nawykom żywieniowym osiągniesz swój cel szybciej, niż Ci się wydaje. Przykład wielu osób pokazuje, że zbilansowana dieta pełna odżywczych składników, unikanie słodyczy oraz zmiana stylu życia na bardziej aktywny często wystarczy, by niechciane kilogramy jeden po drugim zaczęły znikać. Konsultacje dietetyczne również mogą być niezwykle przydatne w przypadku kobiet w ciąży oraz matek karmiących piersią i wracających do formy sprzed ciąży, a także w przypadku otyłości lub nadpobudliwości u dzieci.
Czy to już nadwaga?
Dobrze jest sprawdzić na początku, czy rzeczywiście masz nadwagę, ponieważ może się okazać, że masa ciała jest u Ciebie w porządku, a problemy są natury sylwetkowej. Wówczas odpowiednio dobranymi ćwiczeniami możesz wysmuklić nogi, wyrzeźbić brzuch, czy popracować nad tymi partiami, z którymi masz problem natury estetycznej. By wyliczyć wskaźnik masy ciała, czyli BMI trzeba podzielić masę (w kilogramach) przez wzrost (w metrach). Ze specjalnego wykresu można odczytać wynik i sprawdzić, czy Twój wynik mieści się w normie.
Kiedy niezbędna jest wizyta u dietetyka?
Należy niezwłocznie udać się do specjalisty, kiedy:
- mimo zmiany sposobu odżywiania nie tracisz zbędnych kilogramów. Jeśli odstawiłaś już przetworzoną żywność oraz słodycze, jesz zdrowe i zbilansowane posiłki i dodatkowo jesteś aktywna fizycznie, a mimo to nie chudniesz, to znak, że należy skonsultować się ze specjalistą. Często bowiem oznacza to, że możesz mieć problem z nietolerancją pokarmową jakiś składników, lub z chorobami autoimmunologicznymi czy metabolicznymi takimi, jak Hashimoto, celiakia czy cukrzyca. Doświadczony dietetyk zleci odpowiednie badania, na ich podstawie zweryfikuje przyczynę problemu i zaproponuje odpowiednie żywienie a w razie potrzeby – suplementację.
- czujesz się źle po spożyciu posiłków. Jeśli masz problemy jelitowe, częste zaparcia, lub biegunki, bóle brzucha, zgagi to również najwyższa pora na wizytę u dietetyka. Zleci on najprawdopodobniej szereg badań, w tym zapewne test na nietolerancję pokarmową i badanie sprawdzające stan flory bakteryjnej i szczelność bariery jelitowej.
- masz problemy z zaburzeniami odżywiania. Wymioty po posiłkach lub unikanie jedzenia ze strachu przed tyciem to pierwszy krok do poważnych schorzeń takich jak bulimia, czy anoreksja. Jeśli zaobserwujesz u siebie takie symptomy, to może być konieczna wizyta u dietetyka specjalizującego się w psychodietetyce.
- chcesz uzyskać konkretne wyniki sportowe. Każdy sportowiec wie, że odpowiednia dieta to gwarancja efektu i sukcesu. A poza sukcesem ważne jest również utrzymanie dobrego stanu zdrowia, co wbrew pozorom nie jest wcale łatwe, w przypadku uprawiania m.in. sportów wyczynowych.
Ze zdrowiem niestety nie ma żartów, dlatego nie należy bagatelizować niepokojących sygnałów wysyłanych przez organizm. Jeśli cierpisz na nadwagę, zaburzenia odżywiania czy problemy z jelitami, dobrze jest skorzystać z pomocy wykwalifikowanego specjalisty i nie odkładać wizyty w nieskończoność.
Jak wybrać dobrego specjalistę?
Przed udaniem się do osoby, która zajmuje się układaniem diety, warto sprawdzić, jakie ma kwalifikacje. Niestety obecnie zawód ten nie posiada odrębnych regulacji prawnych, co w praktyce oznacza, że dietetykiem może się nazwać również osoba po dwudniowym kursie żywieniowym, trener personalny, instruktor fitness oraz tak naprawdę każdy, kto chce. Wystarczy chwytliwa nazwa i dobry marketing w internecie. Doradca żywieniowy to nie zawsze to samo, co dietetyk.
Szukając dobrego dietetyka, należy sprawdzać przede wszystkim jego wykształcenie, odbyte kursy i warsztaty. Sprawdzić doświadczenie i wiedzę. Profesjonalista bowiem powinien z łatwością interpretować wyniki podstawowych badań diagnostycznych. W dobie internetu mamy większe możliwości weryfikacji takich informacji, jednak trzeba być czujnym, albowiem jest również łatwiej o oszustwo. Zawsze dobrze jest poczytać opinie o wybranym specjaliście.
Kolejnym wyznacznikiem jest cena. Niestety wiedza kosztuje, kursy kosztują, bycie na bieżąco kosztuje. Podejrzanie niska cena za wizytę u specjalisty, któremu zamierzamy powierzyć troskę o swoje zdrowie, powinna być sygnałem do ponownego przemyślenia wyboru. Dobrze jest również sprawdzić, co zawiera oferta konsultacji dietetycznej. Czy to jest jednorazowe spotkanie, czy może cykl? Czy podana cena zawiera gotowy jadłospis, czy tylko wskazówki żywieniowe i przykładowe przepisy?
Podsumowanie
Zdrowa, zbilansowana dieta, unikanie słodyczy oraz produktów przetworzonych, aktywność fizyczna, regularny sen, odpoczynek, przebywanie na świeżym powietrzu to najprostszy sposób na utrzymanie prawidłowej masy ciała oraz dobrego zdrowia.
Są jednak sytuacje w życiu, w których naprawdę warto skorzystać z pomocy dietetyka. Mimo iż wybór dobrego specjalisty nie jest łatwą sprawą, warto poświęcić na niego trochę czasu i energii, ponieważ stawką jest tu Twoje zdrowie.
