Niski gluten i laktoza - pożegnaj to, co Ci nie służy

Posiłki bez glutenu i laktozy, które wspierają zdrowe trawienie.

Naturalne i smakowite zamienniki.

Popularne dania w przyjaznej dla jelit odsłonie.

Rozwiń szczegóły

Kaloryczności:

1200 kcal

1500 kcal

1800 kcal

2000 kcal

2200 kcal

2500 kcal

Makroskładniki

Białko

16 – 25%

Tłuszcze

25 – 35%

Węglowodany

40 – 60%

od 78 zł za dzień

Zamów teraz Zobacz menu

Masz te objawy? Winne mogą być gluten i laktoza!

Częste problemy trawienne

Po posiłkach z nawet niewielką ilością glutenu i laktozy dopadają Cię wzdęcia, bóle brzucha, biegunki lub zaparcia.

Choroby autoimmunologiczne

Jeśli cierpisz z ich powodu (lub je u siebie podejrzewasz), warto rozważyć ograniczenie potencjalnie problematycznych składników w diecie.

Ciągły brak energii

Posiłki z produktami, które Ci nie służą, mogą potęgować nieprzyjemne uczucie ciężkości i wieczną ospałość.

Reakcje skórne

Wysypki, swędzenie i inne zmiany skórne są ważnym sygnałem, że Twoja dieta wymaga modyfikacji.

Poczuj ulgę z dietą bez glutenu i laktozy

Aby wesprzeć Twój układ pokarmowy, z diety wyeliminowaliśmy produkty zawierające gluten (w tym pszenicę, żyto, jęczmień i orkisz), a także produkty z laktozą (w tym. mleko krowie, jogurty, sery, śmietanę i masło).

Nie rekomendujemy tej diety dla osób z celiakią z racji możliwych śladowych ilości glutenu w posiłkach.

Naturalne produkty bezglutenowe i bez laktozy (np. napoje roślinne) pozwalają Ci cieszyć się ulubionymi smakami bez przykrych konsekwencji.
Przygotowujemy dania ze składników, które nie obciążają układu pokarmowego i zapewniają odpowiednią ilość białka, węglowodanów, tłuszczów, witamin i minerałów.

Zamów teraz

Opinia eksperta

„To doskonałe rozwiązanie dla osób z problemami trawiennymi, brakiem energii czy reakcjami skórnymi. Naturalne zamienniki oraz starannie dobrane składniki wspierają zdrowie jelit, dostarczając pełnowartościowych i lekkostrawnych posiłków.”

Agnieszka Bielawa

dietetyk Rukoli

Tak mówią o nas Nasi klienci

Karolina

“ Bardzo smaczne, urozmaicone posiłki (nie sądziłam, że po wykluczeniu glutenu i laktozy jest to możliwe), dostawa na czas. Jestem bardzo zadowolona. Wartością dodaną było to, że dowiedziałam się, jakie produkty w jakich proporcjach powinnam zestawiać, żeby prawidłowo się odżywiać.”

Karol

“ Jestem mile zaskoczony bo wszystko jest bardzo smaczne , warzywa są świeże , mięsa bardzo dobrze przyrządzone i ekstra doprawione. Mam skomplikowaną dietę IG z wyłączeniem glutenu i laktozy i bardzo się cieszę, że catering Rukola dostosował się do wszystkiego. Naprawdę polecam.”

Adam

“ Bardzo dobre zbilansowanie i podaż różnorodnych składników. W życiu nie jadłem tak dobrego cateringu pudełkowego, a trochę ich już przerobiłem.”

Karolina

Karol

Adam

“ Bardzo dobre zbilansowanie i podaż różnorodnych składników. W życiu nie jadłem tak dobrego cateringu pudełkowego, a trochę ich już przerobiłem.”

Najlepiej oceniane posiłki w naszych dietach

śniadanie

II śniadanie

obiad

podwieczorek

kolacja

Baton amarantusowy z jogurtem i borówkami

4.73

Pancakes z twarogiem, orzechami włoskimi i syropem klonowym

4.7

Keto omlet z boczkiem i warzywami

4.79

Pieczeń dorbiowa z konfiturą z czerwonej kapusty

4.59

Szakszuka

4.80

Babka cytrynowa z bazylią

4.77

Granola z musem mango i owocami

4.85

Kasza manna z gorzką czekoladą i jagodami goji

4.90

Sałatka z brokułem i fetą

4.78

Zupa tajska z krewetką

4.86

Kotleciki wegańskie z sosem szpinakowym i batatem

4.77

Kurczak w sosie śmietanowym z pieczoną dynią i puree z kalafiora

4.79

Makaron arrabiata z bakłażanem i burratą

4.86

Pstrąg z różową kaszą gryczaną z sosem koperkowym

4.88

Udka z kurczaka z puree ziemniaczanym i kalafiorem romanesco

4.87

Brownie zmusem malinowym

4.89

Fit snickers

4.88

Mini serniczki waniliowe z musem mango

4.92

Tiramisu

4.89

Zupa krem z kalafiora

4.89

Quesadilla

4.77

Sałatka z polędwiczką wieprzową, gruszką i orzechami nerkowca

4.85

Sałatka z tuńczykiem, ciecierzycą i pesto pietruszkowym

4.86

Tarta obfitości

4.79

Warzywa po azjatycku z tofu i jajkiem

4.69

Posłuchaj specjalistów

“Dieta to nie tylko sposób na utrzymanie prawidłowej masy ciała – to także skuteczne narzędzie wspierające leczenie wielu schorzeń. Odpowiednio dobrana dieta specjalistyczna może pomóc w walce z insulinoopornością, nadciśnieniem, chorobami tarczycy czy problemami trawiennymi. Kluczowe jest indywidualne podejście oraz dbałość o jakość i skład posiłków.”

Agnieszka Bielawa

Dietetyk w Rukola Catering

Dietetyk w Rukola Catering, specjalizująca się w dietach terapeutycznych i zdrowym odżywianiu. Pasjonatka aktywnego stylu życia, która wyznaje zasadę, że dieta nie musi być wyrzeczeniem, lecz przyjemnością dostarczającą organizmowi tego, czego naprawdę potrzebuje.

“W dietoterapii najważniejsza jest jakość składników i ich wpływ na organizm. Tworząc posiłki specjalistyczne, dbamy o to, by były one nie tylko zgodne z zaleceniami dietetycznymi, ale także smaczne i różnorodne. Dzięki temu dieta nie jest wyrzeczeniem, lecz częścią zdrowego stylu życia.”

Marcin Kostkowski

Kierownik produkcji

Kierownik produkcji. Związany z branżą HoReCa od ponad 20 lat. Twórca wielu przepisów kulinarnych. W wolnych chwilach od pracy wspiera działalność fundacji charytatywnych.

Przykładowe menu diety Niski Gluten i Laktoza

Śniadanie

Jaglanka z sosem malinowym i płatkami migdałów

II Śniadanie

Zielony krem ze szczypiorkiem i pesto ze słonecznika

Obiad

Kurczak w sosie z suszonych pomidorów z kaszą gryczaną i bukietem warzyw

Podwieczorek

Muffinki z jabłkiemi i migdałami w kakaowej polewie

Kolacja

Sałatka z ciecierzycą, papryką i kukurydzą w świeżych ziołach

Zobacz menu na najbliższe dni

Smak i zdrowie w każdym kęsie

Rukola Catering to Twoja codzienna dawka smaku, zdrowia i energii.
Zobacz, dlaczego warto zamówić dietę właśnie u nas.

Jakość potwierdzona przez ekspertów

Jedyne diety w Polsce z certyfikatem IFS Food, tworzone przez certyfikowanych dietetyków. To gwarancja bezpieczeństwa i najwyższych standardów.

Smaczne wsparcie dla zdrowia

Tworzymy posiłki z naturalnych składników, bogatych w wartości odżywcze. Nasze menu to połączenie zdrowia, sytości i niezliczonych smaków.

Twój wybór każdego dnia

To Ty decydujesz nie tylko o rodzaju diety, konkretnych potrawach (w dietach z wyborem menu) lecz także o liczbie posiłków. Jesteśmy po to, aby dostosować się do Twoich potrzeb.

Indywidualne wsparcie

Z opieką naszych dietetyków i zespołu obsługi klienta masz pewność, że zawsze możesz liczyć na pomoc. Skontaktuj się z nami, a pomożemy Ci wybrać idealną dietę.

Jakość potwierdzona przez ekspertów

Jedyne diety w Polsce z certyfikatem IFS Food, tworzone przez certyfikowanych dietetyków. To gwarancja bezpieczeństwa i najwyższych standardów.

Smaczne wsparcie dla zdrowia

Tworzymy posiłki z naturalnych składników, bogatych w wartości odżywcze. Nasze menu to połączenie zdrowia, sytości i niezliczonych smaków.

Twój wybór każdego dnia

To Ty decydujesz nie tylko o rodzaju diety, konkretnych potrawach (w dietach z wyborem menu) lecz także o liczbie posiłków. Jesteśmy po to, aby dostosować się do Twoich potrzeb.

Indywidualne wsparcie

Z opieką naszych dietetyków i zespołu obsługi klienta masz pewność, że zawsze możesz liczyć na pomoc. Skontaktuj się z nami, a pomożemy Ci wybrać idealną dietę.

Sprawdź nasze wartości

Sprawdź inne diety Dietoterapii

Antyzapalna

Zawiera pokarmy zmniejszające stany zapalne w organizmie, wspierając zdrowie i odporność organizmu.

od 86 zł za dzień

Białko

16 – 25%

Tłuszcze

35 – 45%

Węgle

25 – 35%

Zamów Sprawdź

Zdrowa tarczyca

Dostosowana do potrzeb osób z problemami tarczycy, wspomaga prawidłowe funkcjonowanie hormonów.

od 84 zł za dzień

Białko

18 – 25%

Tłuszcze

35 – 45%

Węgle

40 – 60%

Zamów Sprawdź

Niski IG

Skupia się na produktach o niskim indeksie glikemicznym, stabilizując poziom cukru we krwi.

od 84 zł za dzień

Białko

18 – 25%

Tłuszcze

40 – 50%

Węgle

20 – 35%

Zamów Sprawdź

Bez nabiału

Idealna dla osób z nietolerancją laktozy. Eliminuje produkty mleczne, wspierając procesy trawienne.

od 78 zł za dzień

Białko

18 – 25%

Tłuszcze

25 – 35%

Węgle

40 – 60%

Zamów Sprawdź

Niski gluten

Zapewnia wsparcie gastroenterologiczne poprzez ograniczenie glutenu w diecie osób z nietolerancją.

od 78 zł za dzień

Białko

18 – 25%

Tłuszcze

40 – 60%

Węgle

25 – 35%

Zamów Sprawdź

Niski gluten i laktoza

Formuła diety hipoalergicznej, ogranicza skutecznie nietolerowane składniki zapewniając optymalizację funkcji trawiennych.

od 78 zł za dzień

Białko

18 – 25%

Tłuszcze

40 – 60%

Węgle

25 – 35%

Zamów Sprawdź

Polega na cyklicznym przerywanym poście, który wspomaga metabolizm i redukcję masy ciała.

od 76 zł za dzień

Białko

18 – 25%

Tłuszcze

40 – 50%

Węgle

20 – 35%

Zamów Sprawdź

Detoks etap 1

Idealna do delikatnego oczyszczenia organizmu, bazuje na wegańskich zupach eliminując produkty odzwierzęce.

od 63 zł za dzień

Białko

13 – 18%

Tłuszcze

23 – 35%

Węgle

40 – 60%

Zamów Sprawdź

Detoks etap 2

Kontynuacja oczyszczania z dodaniem lekkich stałych posiłków. Wzbogaca dietę o płynne i stałe formy pożywienia, przygotowując do stałej, zdrowej diety.

od 70 zł za dzień

Białko

13 – 18%

Tłuszcze

25 – 35%

Węgle

40 – 60%

Zamów Sprawdź

Low Fodmap

To plan żywieniowy stworzony z myślą o osobach z problemami trawiennymi, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS), wzdęcia, bóle brzucha czy inne dolegliwości związane z układem pokarmowym.

od 86 zł za dzień

Białko

16 – 25%

Tłuszcze

35 – 45%

Węgle

25 – 35%

Zamów Sprawdź